Преимущества машины со штифтовым ротором-SPCH
Простота обслуживания
Общая конструкция штифтового ротора СПЧ позволяет легко заменять изнашиваемые детали при ремонте и обслуживании. Скользящие части изготовлены из материалов, обеспечивающих очень длительный срок службы.
Материалы
Детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Уплотнения продукта представляют собой сбалансированные механические уплотнения и уплотнительные кольца пищевого класса. Уплотняющая поверхность изготовлена из гигиеничного карбида кремния, а подвижные части – из карбида хрома.
Гибкость
Машина со штифтовым ротором SPCH является отличным производственным решением, обеспечивающим правильную кристаллизацию и консистенцию широкого спектра маргарина и шортенингов. Наша машина со штифтовым ротором SPCH обеспечивает очень важную гибкость производственного процесса. Можно внести коррективы, чтобы изменить уровень интенсивности и продолжительность разминания. Это позволяет менять тип масла в зависимости от наличия и спроса на рынке. Благодаря такой гибкости вы можете воспользоваться колебаниями цен на нефть без ущерба для качества продукции.
Принцип работы
В роторе SPCH используется цилиндрическая конструкция штифта, обеспечивающая достаточное время перемешивания материала для разрушения сетчатой структуры твердых кристаллов жира и измельчения кристаллических зерен. Двигатель представляет собой двигатель с регулируемой частотой вращения. Скорость смешивания можно регулировать в соответствии с различным содержанием твердых жиров, что может удовлетворить производственные требования различных рецептур производителей маргарина в соответствии с рыночными условиями или группами потребителей.
Когда полуфабрикат из смазки, содержащий кристаллические ядра, поступает в месильную машину, через некоторое время кристаллы вырастают. Перед формированием общей сетчатой структуры проводят механическое перемешивание и разминание, чтобы разрушить первоначально образовавшуюся сетчатую структуру, вызвать ее рекристаллизацию, уменьшить консистенцию и повысить пластичность.
Штифтовый роторный станок-СПЧ
Технические параметры | Технические характеристики. | Единица | 30л | 50л | 80л |
Номинальная мощность | Номинальный объем | L | 30 | 50 | 80 |
Мощность главного двигателя | Основная мощность | kw | 7,5 | 7,5 | 9,2 или 11 |
Диаметр шпинделя | Диам. главного вала | mm | 72 | 72 | 72 |
Зазор мешалки | Пространство между контактами | mm | 6 | 6 | 6 |
Смесительная планка находится на зазоре с внутренней стенкой бочки. | Штырь-Внутреннее пространство стены | m2 | 5 | 5 | 5 |
Диаметр/длина корпуса цилиндра | Внутренний диаметр/длина охлаждающей трубки | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
Количество рядов мешалок | Ряды контактов | pc | 3 | 3 | 3 |
Скорость вращения шпинделя мешалки | Нормальная скорость вращения ротора | об/мин | 50-340 | 50-340 | 50-340 |
Максимальное рабочее давление (со стороны продукта) | Макс. рабочее давление (материальная сторона) | бар | 60 | 60 | 60 |
Максимальное рабочее давление (со стороны воды для сохранения тепла) | Макс. рабочее давление (сторона горячей воды) | бар | 5 | 5 | 5 |
Размеры интерфейса трубопровода продукта | Размер обрабатываемой трубы | Ду50 | Ду50 | Ду50 | |
Межфазные размеры изолированных водопроводных труб | Размер трубы водоснабжения | Ду25 | Ду25 | Ду25 | |
Размер машины | Габаритные размеры | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
Вес | Вес брутто | kg | 450 | 600 | 750 |