Скребковый теплообменник-SPT
Описание оборудования
СПТСкребковый теплообменник-Votatorsпредставляют собой вертикальные скребковые теплообменники, которые оснащены двумя коаксиальными теплообменными поверхностями для обеспечения наилучшего теплообмена.Эта серия продуктов имеет следующие преимущества.
1. Вертикальный агрегат обеспечивает большую площадь теплообмена при экономии ценных производственных этажей и площади;
2. Двойная скребковая поверхность и режим работы с низким давлением и низкой скоростью, но при этом имеет значительную окружную линейную скорость без потери эффекта теплообмена, что является наиболее важным при работе с высокочувствительными или сложными продуктами, которые легко повреждаются при высоких температурах. скорость Преимущества;
3. Зазор канала большой, а максимальный зазор канала составляет 50 мм, что позволяет обрабатывать продукты с крупными частицами и сохранять целостность, например, клубнику;
4. Теплообменный цилиндр оборудования выполнен съемным.Если поверхность теплообмена необходимо отполировать или заменить, цилиндр теплопередачи можно легко разобрать и отделить;
5. Простой внутренний осмотр оборудования, верхняя крышка в верхней части оборудования может быть открыта, и нет необходимости разбирать механическое уплотнение и главный вал;
6. Одинарное механическое уплотнение,Фтерм® Торцевое уплотнение SPT можно быстро заменить, гидравлическая система не требуется;
7. Непрерывное подметающее движение и общая площадь теплообмена для достижения эффективной теплопередачи;
8. Простота обслуживания, простота разборки и очистки.
Заявление
Материалы с высокой вязкостью
Сурими, томатная паста, шоколадный соус, взбитые/аэрированные продукты, арахисовое масло, картофельное пюре, соус для сэндвичей, желатин, механический бескостный фарш, нуга, крем для кожи, шампунь и др.
Термочувствительные материалы
Яичные жидкие продукты, соусы, фруктовые наполнители, сливочный сыр, сыворотка, соевый соус, белковая жидкость, рыбный фарш и т. д.
Кристаллизация и фазовый переход
Сахарный концентрат, маргарин, шортенинг, свиное сало, жевательные резинки, растворители, жирные кислоты, вазелин, пиво и вино и т. д.
Гранулированные материалы
Мясной фарш, куриные наггетсы, рыбная мука, корм для домашних животных, консервы, фруктовый йогурт, фруктовые ингредиенты, начинки для тортов, смузи, пудинги, овощные ломтики, лаоганма и т. д.
Вязкий материал
Карамель, сырный соус, лецитин, сыр, конфеты, дрожжевой экстракт, тушь для ресниц, зубная паста, воск и т. д.
Преимущество
1. Принцип очистки: экономичный и чистый
Система смешивания непрерывно очищает всю нагретую или охлаждаемую поверхность, что обеспечивает очень эффективную передачу тепла.По сравнению с традиционными пластинчатыми теплообменниками или трубчатыми теплообменниками этот принцип скребкового нагрева имеет большие преимущества в эффективности.Кроме того, это предотвращает прилипание продукта к бокам.
2. Однородность смешанной консервации
Еще одним преимуществом системы смешивания является то, что жидкость также смешивается при соскабливании.Это помогает передавать тепло и сохранять жидкость однородной.В некоторых случаях изделие можно даже надувать сжатым воздухом или азотом или без них.
3. Охлаждение и нагрев продуктов с крупными частицами
СФтерм® Скребковые теплообменники серии SPT, продукты, содержащие частицы, могут охлаждаться и нагреваться.Сохраняйте максимальный вкус продукта.Вы можете охлаждать/нагревать продукты с максимальным размером частиц 25 мм.
4. Тщательно промойте
Существующая система CIP может быть применена к скребковым теплообменникам серии Ftherm® SPT.Теплообменник со скребковой поверхностью можно очищать по потоку воды или против него, чтобы система смешивания могла вращаться по часовой стрелке или против часовой стрелки, что обеспечивает очень хороший очищающий эффект.
Концепция дизайна
1. Скребок можно легко заменить без инструментов.
2. Возможна очистка CIP и онлайн-стерилизация SIP.
3. Не разбирайте механическое уплотнение при осмотре зоны продукта.
4. Большая площадь теплообмена, небольшая занимаемая площадь
5. Низкая скорость, хорошее сохранение целостности гранулированного продукта.
6. Картридж с материалом можно заменить
7. Удобная в обслуживании конструкция, только одно механическое уплотнение и подшипник.
Серия Ftherm T представляет собой вертикальные скребковые теплообменники, оснащенные двумя коаксиальными теплообменными поверхностями для обеспечения наилучшей площади теплообмена.Эта конструкция имеет следующие характеристики по сравнению сFсерия терм SPX:
1. Вертикальный агрегат обеспечивает большую площадь теплообмена и экономит ценную производственную площадь;
2. Простота обслуживания, простота разборки и очистки;
3. Принять режим работы с низким давлением и низкой скоростью, но при этом иметь значительную окружную линейную скорость, хороший теплообмен.
4. Зазор канала большой, максимальный зазор канала составляет 50 мм.
Увеличение производительности: устройство с двойными стенками с большой площадью поверхности втрое увеличивает производительность по сравнению с обычными одностенными конструкциями.
Сохранение качества: Бережная обработка идеально подходит для продуктов, чувствительных к сдвигу, с частицами размером до 25 мм.
Повышение эффективности: один приводной двигатель снижает потребление энергии до 33 %.
Простота обслуживания: Низкие скорости вращения снижают потребность в техническом обслуживании в течение всего срока службы и затраты на обслуживание.
Экономия места: вертикальная конструкция обеспечивает компактность, а устройство поставляется в полностью собранном виде для установки по принципу «подключи и работай».
Подходит для производства маргарина, маргаринового завода, маргариновой машины, линии по производству шортенера, скребкового теплообменника, вотатора и т. д.
